Teneri filetti di trota salmonata senza lische, con pelle. Solo da scongelare, infarinare e rosolare in padella con un filo d'olio, oppure ideali lessati con olio e sedano a pezzetti. Prodotto al naturale che necessita di scongelamento in frigorifero prima di essere cucinato nelle ricette desiderate.
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Novagel nasce nel 1987 come azienda distributrice di prodotti surgelati per i rivenditori e per la ristorazione. Ben presto, dando ascolto alle crescenti esigenze del mercato in tema di prodotti surgelati, decide di passare alla vendita diretta attraverso un sistema classico 'door to door', per poi integrare tale vendita con un'ulteriore innovazione scegliendo l'utilizzo del telemarketing e quindi degli ordini attraverso il telefono.
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Zone di pesca FAO (tabella indicativa solo per i prodotti contenenti pesce).
18. Mar Glaciale Artico 21. Oceano Atlantico nord-occidentale 27. Oceano Atlantico nord-orientale 31. Oceano Atlantico centro-occidentale 34. Oceano Atlantico centro-orientale 37. Mar Mediterraneo e Mar Nero 41. Oceano Atlantico sud-occidentale 47. Oceano Atlantico sud-orientale 48. Oceano Atlantico antartico 51. Oceano Indiano occidentale
57. Oceano Indiano orientale 58. Oceano Indiano antartico e meridionale 61. Oceano Pacifico nord-occidentale 67. Oceano Pacifico nord-orientale 71. Oceano Pacifico centro-occidentale 77. Oceano Pacifico centro-orientale 81. Oceano Pacifico di sud-ovest 87. Oceano Pacifico di sud-est 88. Oceano Pacifico antartico
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