Nessun prodotto nel carrello
OFFERTE DEL MESE
Novità e altro
Antipasti
Primi piatti
Secondi pesce
Secondi carne
Contorni
Detto fatto
Grigliate
Pizze e focacce
Gelati sorbetti
Dolci e torte
TIPO DI RICETTA: Secondo piatto
DIFFICOLTA': Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti
INGREDIENTI per 4 persone:
DIFFICOLTA': Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti
INGREDIENTI per 4 persone:
600 g di cozze mezzo guscio Novagel
200 g di melanzane grigliate Novagel
200 g di cubetti di mozzarella
1 cucchiaio di passata di pomodoro
Prezzemolo, basilico
1 spicchio d’aglio
1 limone
Olio extravergine d’oliva, sale e pepe
PREPARAZIONE
In una casseruola mettete l’olio, lo spicchio d’aglio intero e le cozze ancora surgelate,salate, pepate,e portate a cottura per qualche minuto.
Preparate delle fette di melanzane grigliate scongelate, riempitele con cubetti di mozzarella e delle foglioline di basilico spezzettate, regolate di sale e di pepe condite con un filo d’olio, arrotolate ad involtino, passate il tutto in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.
Servite le cozze nel loro recipiente di cottura guarnite con prezzemolo e limone.
Lascia un commento
