FRUTTI DI BOSCO AL BASILICO

Scongelate i frutti di bosco in frigorifero. Scaldate 100 ml di acqua in un pentolino aggiungete lo zucchero e fate uno sciroppo. Fuori dal fuoco aggiungete le foglie di basilico e lasciate raffreddare.
Mettete i frutti di bosco in una terrina e condite con lo sciroppo al basilico.
Disponete i frutti di bosco in un piattino da dolce, accompagnate con fette di torta meringa, cospargete con zucchero al velo, guarnite con una fogliolina di basilico.